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仪式上万宏伟指出，当前，随着国民经济的持续发展，人们的饮食需求正在发生深刻变化，从“吃得饱”向“吃得营养”、“吃得健康”加速转变。发展营养健康食品，既是服务国家食品安全战略，落实“健康中国2030”纲要的重要举措，也是引领食品行业转型升级、满足人民美好生活向往的必然要求。此次携手国家级科研力量中国农科院农产品加工所，标志着双汇在深化科技创新、推动产业升级的道路上迈出了坚实而关键的一步，是双汇在科技创新驱动产业升级道路上的重大举措。

刘蓉蓉表示，联合研究中心的成立是科研“国家队”与产业“排头兵”的强强联合，是产学研深度融合的里程碑时刻，是科技创新与产业需求紧密结合的生动实践，联合研究中心将立足高起点、坚持高标准、追求高质量，积极探索建立产学研深度融合的技术创新体系，推动科技成果转化落地，共同谱写营养健康食品产业发展的崭新篇章。

该联合研究中心的成立，不仅为双汇注入强大的科技基因，巩固其在中国肉类蛋白供应领域的领先地位，也为中国农科院农产品加工所的科技成果提供了应用场景和转化通道。同时，这也预示着中国食品工业正迈向以科技创新为核心驱动力的高质量发展新阶段，将为消费者带来更丰富、更优质、更健康的食品选择，为“健康中国”建设贡献实实在在的产业力量。